Un classico della pasticceria italiana, semplice da preparare e che, grazie a qualche variante in corso d’opera (frutta preferita), soddisfa davvero tutti i palati, quello dei grandi e quello dei… [Continue Reading]
I segreti per la preparazione delle polpette.
Vi sono Chef che sconsigliano vivamente di ordinare polpette nei ristoranti poichè molto spesso, a loro dire, rappresentano l’ultima spiaggia del gestore per recuperare quella parte di cibo che non… [Continue Reading]
Corso pizzaiolo: è utile a trovare lavoro?
Diventare pizzaioli si può, lavorando sodo e imparando tutti i segreti della pizza. Ma serve veramente un corso da pizzaiolo per arrivare a lavorare in pizzeria? Un lavoro senza crisi,… [Continue Reading]
Quali sono le tre migliori torte al cioccolato?
Per quanto possano essere dannosi per la nostra linea e per la dieta, i dolci rappresentano per tantissime persone una di quelle cosa a cui è difficile, se non impossibile,… [Continue Reading]
Ricetta rollata di tacchino arrosto in padella con salsa di verdure
La rollata di tacchino arrosto in padella con salsa di verdure è una ricetta semplice e gustosa dal sapore dedicato. E’ un secondi piatto che potete preparare in qualsiasi occasione… [Continue Reading]
Ricetta cous cous freddo con gamberi e zucchine
Iniziamo con una ricetta fresca ed estiva: cous cous freddo con gamberi e zucchine. E’ un antipasto semplice e completo che accontenta i palati più esigenti
Ricetta pasta tiepida rucola e olive
Ricetta pasta tiepida rucola, olive e speck è un ottimo piatto freddo che si può gustare a temperatura ambiente. L’estate si avvicina e l’ideale è pasta calda e condimento freddo…. [Continue Reading]
Ricetta Pollo fritto con semi e insalata verde
Pollo fritto con semi e insalata verde è una variante alla solita bistecca panata e fritta, è un modo per renderla più croccante e gustosa anche se la realizzazione è… [Continue Reading]
Ricetta croissant rustici con tomino e melanzane
Una sfiziosa ricetta con la pasta sfoglia.